Qué ver en Barichara, el pueblo más bonito de Colombia

Si buscas qué ver en Barichara, prepárate para enamorarte del que muchos consideran el pueblo más bonito de Colombia. Casas encaladas de un blanco impecable, techos de arcilla, calles adoquinadas y un ritmo tranquilo que te hace sentir que el tiempo se ha detenido: eso es Barichara, en pleno departamento de Santander.

Se puede recorrer en media jornada, pero merece mucho la pena dedicarle un día entero para callejear sin rumbo, asomarse a sus miradores y, si te animas, bajar por el Camino Real hasta la aldea de Guane. En esta guía te contamos los imprescindibles, cómo moverte y qué excursiones cercanas no te puedes perder.

Cómo llegar a Barichara

Barichara no tiene aeropuerto propio. La puerta de entrada habitual es Bucaramanga, cuyo aeropuerto (Palonegro) conecta con Bogotá, Medellín y otras ciudades. Desde allí bajarás hasta San Gil, la capital del turismo de aventura de Santander y el nudo de transporte de la zona.

Desde San Gil hasta Barichara hay apenas unos 20 kilómetros. Salen busetas de forma frecuente y el trayecto dura poco más de media hora por una carretera de curvas con buenas vistas. Si vienes en coche de alquiler, el acceso es sencillo y podrás aprovechar para parar en miradores por el camino.

Cómo moverse por Barichara

La mejor forma de conocer Barichara es a pie: el pueblo es pequeño y todo el paseo tiene encanto, no solo un par de calles del centro. Eso sí, ten en cuenta que hay subidas y bajadas constantes que se notan bastante en las horas de más calor.

Cuando las piernas pidan tregua, siempre puedes recurrir a un tuk-tuk: se concentran en el Parque Principal y hacen recorridos por el pueblo a precios razonables. Para orientarte el primer día y entender la historia del lugar, unirte a un free tour por Barichara es una manera estupenda de empezar. Y si prefieres algo más completo, con un guía que te lleve a los rincones fotogénicos, esta visita guiada por Barichara te vendrá de maravilla.

Qué ver en Barichara: los imprescindibles

En Barichara ningún monumento destaca por encima del resto; lo impresionante es el conjunto. Aun así, hay una serie de lugares que no deberías dejar pasar mientras paseas.

Parque Principal y Catedral de la Inmaculada Concepción

El Parque Principal es el corazón del pueblo, punto de encuentro de locales y viajeros, con cafeterías, restaurantes y los tuk-tuk esperando. En uno de sus lados se alza la Catedral de la Inmaculada Concepción, del siglo XVIII, con una fachada barroca de piedra que cambia de tono según la luz. El acceso es gratuito y el interior, con sus columnas de piedra y su altar de madera, bien merece una visita.

Las calles más bonitas: Calle 5, Calle 6 y Carrera 7

Las calles coloniales son el mayor atractivo de Barichara. La Calle 5 es la favorita de los fotógrafos: subiendo hasta el final se obtiene la vista clásica del pueblo con la cúpula de la catedral de fondo. La Calle 6 es la más comercial, con cafés y tiendas de artesanía, y la Carrera 7, que arranca junto a la catedral, regala una panorámica preciosa desde lo alto.

Capilla de Santa Bárbara y Parque de las Artes

Al final de la Calle 5 encontrarás la Capilla de Santa Bárbara, que se cree que fue la primera iglesia del pueblo. A su lado está el Parque de las Artes Jorge Delgado Sierra, un museo al aire libre con 22 esculturas de piedra y buenas vistas del valle. La entrada es gratuita.

Comer hormigas culonas

Una de las experiencias más curiosas de la zona es probar las famosas hormigas culonas, todo un manjar tradicional de Santander. Las venden en pequeños paquetes en las tiendas del Parque Principal y se degustan como aperitivo, con una cerveza fría. Se recogen entre abril y mayo, cuando salen de sus hormigueros. Si eres fan de la película Encanto, te encantará este tour por los escenarios de encanto de Barichara, que combina cultura local y sabores de la región.

Miradores y vistas de Barichara

Los miradores son otro de los grandes reclamos. El punto más famoso es la unión de la Calle 5 con la Carrera 10, la típica foto de Instagram con las calles adoquinadas y la cúpula de la catedral. Si subes un poco más, hacia la zona alta del pueblo, la panorámica se completa con las colinas de fondo, ideal al atardecer.

Consejo práctico: la Calle 5 tiene una pendiente muy pronunciada, así que si no vas sobrado de forma, sube por la Calle 6 o la Calle 7 y gira luego en la Carrera 10, mucho más suave. No te pierdas tampoco el Paseo de los Miradores ni el Mirador del Salto del Mico, con vistas abiertas sobre el valle.

Excursiones cercanas: Camino Real a Guane y cañón del Chicamocha

La excursión estrella desde Barichara es el Camino Real hasta Guane, un antiguo sendero empedrado de unos 5-6 kilómetros que baja entre paisajes rurales hasta esta pequeña aldea colonial. Es cuesta abajo casi todo el camino, así que muchos viajeros regresan en buseta. Puedes hacerlo por libre o con un guía en esta ruta de senderismo por el Camino Real a Guane.

El otro gran imperdible de la zona es el cañón del Chicamocha, uno de los monumentos naturales más asombrosos de Colombia, con 2.000 metros de profundidad. Puedes recorrer sus miradores gratuitos desde la carretera 45A o subir al Parque Nacional del Chicamocha (Panachi), con su famoso teleférico de 6,3 km, uno de los más largos del mundo. Para vivirlo cómodamente, tienes esta excursión al Camino Real, Chicamocha y teleférico de Panachi o, si prefieres caminar, una jornada de senderismo por el cañón del Chicamocha. Los más aventureros también pueden apuntarse a la ruta del Camino Real y cañón del río Suárez.

Dónde comer en Barichara

Alrededor del Parque Principal y en la Calle 6 encontrarás la mayor concentración de restaurantes y cafeterías. Es el sitio perfecto para probar la cocina santandereana, con platos como el cabrito o la pepitoria. Para el desayuno o una pausa dulce, las cafeterías junto a la catedral y las panaderías del centro sirven un buen café acompañado de repostería casera. No te vayas sin probar las hormigas culonas al menos una vez.

Dónde dormir en Barichara

Barichara cuenta con encantadores hoteles boutique instalados en casas coloniales restauradas, muchos con vistas al valle y patios interiores. Alojarte en la parte alta del pueblo tiene premio: amaneceres y atardeceres con panorámicas espectaculares. Como el pueblo es pequeño, casi cualquier alojamiento del centro te dejará todo a un cómodo paseo, aunque conviene reservar con antelación en temporada alta y puentes.

Itinerario por días

Barichara en un día: dedica la mañana a callejear por el centro, la catedral y las calles 5, 6 y 7, y sube a los miradores. Por la tarde, baja por el Camino Real hasta Guane y regresa en buseta.

Barichara en dos días: el primer día recorre el pueblo con calma y disfruta del atardecer desde un mirador; el segundo, reserva una excursión al cañón del Chicamocha antes de continuar tu ruta hacia Bucaramanga o San Gil. Puedes ver todas las actividades disponibles en la página de Barichara en Civitatis.

Cuándo ir: mejor época y visitas gratis

Barichara se puede visitar todo el año, pero en la época seca (de diciembre a marzo y de junio a agosto) el cielo suele estar más despejado y las vistas del valle y del cañón son más nítidas. Buena parte de sus atractivos son gratuitos: pasear por las calles, entrar a la catedral, visitar el Parque de las Artes o recorrer los miradores no cuesta nada, lo que convierte a Barichara en un destino perfecto incluso viajando con presupuesto ajustado.