Gastronomía en Alicante

La gastronomía en Alicante es uno de los grandes motivos para visitar esta ciudad mediterránea, y descubrirla de la mano de un guía local marca la diferencia. Aquí el arroz manda en todas sus versiones —del arroz a banda al arroz con costra—, pero también encontrarás tapas de cocina marinera, pescaíto, y el dulce por excelencia de la zona: el turrón de Jijona.

Las experiencias gastronómicas te llevan por los rincones donde comen los alicantinos de verdad: el Mercado Central, las tabernas del casco antiguo bajo el Castillo de Santa Bárbara y las bodegas del barrio de El Carmen. Es la forma más sabrosa (y más honesta) de entender la cultura local.

A continuación te contamos qué esperar de cada tipo de tour y cómo elegir el que mejor encaja con tu viaje.

Qué esperar de un tour gastronómico en Alicante

Un buen recorrido combina paseo cultural y paradas para probar. En el tour gastronómico por Alicante te adentrarás en el Mercado Central para conocer productos de la huerta y la lonja, y visitarás establecimientos históricos donde degustar embutidos, quesos locales y, cómo no, arroz. Si prefieres el ambiente de barra, el tour de tapas es ideal para picar de bar en bar por el casco antiguo, acompañado de vinos de la tierra.

Cómo elegir y cuánto cuesta

Si viajas con niños o quieres algo dulce y breve, la Degustación de chocolate y turrón de Alicante es una experiencia distinta y muy local, perfecta para conocer el producto estrella de Jijona. Los tours de tapas y gastronómicos suelen durar entre 2 y 3 horas y rondan los 30-60 € por persona, con las degustaciones incluidas.

Consejo: reserva con antelación en temporada alta y ve con hambre. Puedes ver todas las opciones y comparar horarios en la página de actividades de Alicante.