Qué ver en Zafra: guía completa de la Sevilla Chica

Si estás buscando qué ver en Zafra, has dado con uno de esos pueblos que sorprenden por encima de lo esperado. Conocida como la «Sevilla Chica» por sus fachadas blancas y su ambiente andaluz, esta ciudad de la provincia de Badajoz fue declarada Conjunto Histórico Artístico y guarda un casco medieval pequeño pero lleno de encanto.

Ubicada en la Baja Extremadura, junto a la antigua Vía de la Plata y a unos 50 minutos de Mérida, Zafra vivió su época dorada en la Edad Media, cuando la nobleza levantó palacios y embelleció sus calles. Con medio día tienes de sobra para ver lo esencial y, de paso, disfrutar de la excelente gastronomía extremeña.

Cómo llegar a Zafra

Zafra está muy bien conectada por carretera. La A-66 (Autovía Ruta de la Plata) la une con Mérida al norte y con Sevilla al sur, así que es una parada natural si viajas entre el centro y el sur de España. Desde Mérida tardarás alrededor de 50 minutos en coche, y desde Sevilla algo más de una hora y media.

También tiene estación de tren y de autobuses, pero la forma más cómoda de moverse por la comarca es el coche, sobre todo si vas a combinar la visita con otros pueblos extremeños. Al llegar, lo mejor es dejar el vehículo cerca de la Plaza del Alcázar o de la Plaza de España, ambas a un paso del casco histórico.

Cómo moverse por Zafra

La buena noticia es que Zafra se recorre entera a pie. El centro monumental es compacto y peatonal en su mayor parte, así que olvídate del coche una vez aparcado. En un paseo tranquilo encadenas palacios, plazas soportaladas, iglesias y arcos medievales sin apenas darte cuenta.

Para orientarte el primer día y no perderte los detalles que esconde cada rincón, va muy bien apuntarse a una visita guiada por Zafra: en un par de horas te sitúas y entiendes por qué esta pequeña ciudad tuvo tanta importancia. Si viajas en familia o en grupo, quizá os compense reservar un tour privado por Zafra adaptado a vuestro ritmo.

Qué ver en Zafra: los imprescindibles

Palacio de los Duques de Feria (Alcázar)

El punto de partida perfecto. Este palacio-castillo del siglo XV nació como alcázar defensivo y con el tiempo se transformó en una lujosa residencia nobiliaria. Destacan sus torreones, la torre del Homenaje de 24 metros y un espectacular patio renacentista de mármol blanco añadido por el IV Duque de Feria.

Hoy es el Parador de Turismo de Zafra, así que puedes alojarte aquí o simplemente entrar a tomar algo en la cafetería del patio y asomarte a las vistas. Si te hospedas, tendrás acceso a las almenas y a las pinturas conservadas en la torre del Homenaje.

Puerta del Acebuche

Desde la Plaza del Corazón de María tienes la mejor perspectiva del Alcázar para las fotos. Muy cerca se abre la Puerta del Acebuche, construida en granito en el siglo XVII, que daba acceso al palacio desde el interior de la villa medieval. Su nombre viene del acebuche (olivo silvestre) que creció sobre ella.

Calle Sevilla y Convento de Santa Clara

La comercial calle Sevilla, con vistas al campanario de la Candelaria, te lleva hacia el centro. Merece la pena entrar en la Casa Grande de los Daza Maldonado, del siglo XVII, con su portada de mármol y su patio. Enfrente, el Convento de Santa Clara alberga un museo que recorre la vida de las monjas clarisas a través de la iglesia, la sacristía y la enfermería.

Plaza Grande y Plaza Chica

Las dos plazas soportaladas son el alma de Zafra. La Plaza Grande, rodeada de arquerías del siglo XV, es rectangular, con palmeras y una fuente, y sus bajos están llenos de bares donde tomar algo con tapa. La Plaza Chica, la más antigua de la ciudad, se comunica con la Grande a través del Arquillo del Pan y conserva la curiosa «Vara de Zafra», la medida castellana que usaban los comerciantes.

Hospital de Santiago

Saliendo de la Plaza Grande por la calle Santa Catalina llegas a una calle sin salida presidida por la elegante fachada del Hospital de Santiago. Fundado en el siglo XV para atender a enfermos sin recursos, destaca por su magnífica portada gótica de sillería rematada con una hornacina y un fresco de la Anunciación.

Casa del Ajimez y Arco de Jerez

En la coqueta calle Boticas encontrarás la Casa del Ajimez, una vivienda mudéjar del siglo XV que funcionó como farmacia, reconocible por su ventana arqueada y su fachada de ladrillo esgrafiado. Siguiendo por la calle Jerez, una de las más bonitas, llegas al Arco de Jerez, la única puerta original que se conserva de la antigua muralla, con un doble arco apuntado sobre el que se alza la capilla del Cristo de la Humildad.

Iglesia de la Candelaria y Plaza del Pilar Redondo

La Iglesia de Nuestra Señora de la Candelaria, del siglo XVI, se reconoce por su gran torre-campanario de dos cuerpos y guarda tesoros como su retablo mayor y pinturas de Zurbarán. Cerca queda la Plaza del Pilar Redondo, donde está el Ayuntamiento, instalado en el antiguo convento de la Cruz, y la casa palacio del Conde de la Corte, hoy hotel.

Museos y visitas con historia

Además del museo del Convento de Santa Clara, Zafra invita a rascar bajo la superficie: sus leyendas, sus mercados medievales y las historias de la Casa de Feria dan mucho juego. Para descubrir ese lado más enigmático, un tour de misterios y leyendas de Zafra es una forma diferente y muy entretenida de recorrer el casco antiguo al caer la tarde.

Dónde comer en Zafra

Extremadura es un auténtico templo gastronómico y Zafra lo demuestra. Aquí podrás probar migas, zorongollo, sopa de tomate, cochifrito, embutidos ibéricos o torta del Casar. Estos son algunos de los restaurantes más recomendados:

• Arco (C. Arco de San Antonio, 9): cocina tradicional creativa con producto de la tierra. Prueba las croquetas caseras, el bacalao confitado y la presa ibérica.
• La Rebotica (C/ Boticas, 12): ubicado en una antigua farmacia, mezcla raíces aragonesas y vanguardia. Su lasaña de morcilla y setas es todo un clásico.
• Acebuche (C. Santa Marina, 3): presente en la Guía Michelin y con un Sol Repsol, fusiona la cocina argentina y la extremeña. Una experiencia.
• El Rincón de Julia (C/ Virgen de Guadalupe, 16): tradicional y sin pretensiones, con menú diario y desayunos. Sus tostadas extremeñas con jamón ibérico son imprescindibles.
• Salón Romero (Pl. España, 26): en el antiguo teatro, cafetería-restaurante de cocina tradicional. Perfecto para empezar el día con un buen jamón ibérico.

Dónde dormir en Zafra

La opción más especial es, sin duda, dormir en el propio Parador instalado en el Palacio de los Duques de Feria: pasear por sus almenas y desayunar en el patio de mármol es una experiencia difícil de olvidar. Si buscas algo más económico, el centro y sus alrededores ofrecen hoteles con encanto en antiguos palacios, como el que ocupa la casa del Conde de la Corte, además de alojamientos más sencillos ideales para una parada de camino entre el sur y el centro de España.

Zafra gratis y por temporada

Buena parte del encanto de Zafra es gratuito: pasear por sus plazas soportaladas, admirar los arcos y palacios y perderte por callejas como la de Jerez no cuesta nada. La entrada al museo del Convento de Santa Clara también es gratuita (revisa horarios, cierra domingos por la tarde y lunes).

Si puedes elegir fecha, la primera semana de octubre se celebra la Feria Internacional Ganadera de San Miguel, con siglos de historia y un ambiente único que llena la ciudad. Para ampliar tu escapada, consulta también todas las actividades y visitas en Zafra y combínala con Mérida o los pueblos cercanos de la Baja Extremadura.