Qué ver en la provincia de Zaragoza: castillos, pueblos y naturaleza

Si buscas qué ver en Zaragoza provincia, prepárate para llevarte más de una sorpresa. Aunque suele quedar a la sombra de Huesca y Teruel, esta tierra del Valle del Ebro esconde castillos medievales, pueblos que parecen sacados de otra época, arte mudéjar reconocido por la Unesco y parajes naturales tan distintos como el desierto de los Monegros o el Monasterio de Piedra.

En esta guía te llevamos de la mano por los imprescindibles, con consejos prácticos para moverte y organizar tu ruta como si te lo contara un amigo que ya ha estado allí.

Cómo llegar a la provincia de Zaragoza

La capital, Zaragoza, está muy bien conectada. El AVE la sitúa a poco más de una hora de Madrid y de Barcelona, y la estación de Delicias reúne tren y autobuses de largo recorrido. En coche, la A-2 cruza la provincia de este a oeste y es tu mejor aliada para llegar a los pueblos y castillos más apartados.

Si vienes en avión, el aeropuerto de Zaragoza recibe algunos vuelos nacionales y europeos, aunque para explorar la provincia a fondo lo cómodo es aterrizar y alquilar un coche allí mismo.

Cómo moverse por la provincia

Seamos claros: la provincia de Zaragoza se disfruta mejor con coche. Muchos de sus tesoros —Anento, Belchite Viejo, los Aguarales de Valpalmas— quedan lejos de las líneas de transporte público y el vehículo propio te da la libertad de ir saltando de pueblo en pueblo a tu ritmo.

Para la ciudad de Zaragoza no hace falta coche: el centro histórico se recorre a pie sin problema y el tranvía cubre los desplazamientos más largos. Si quieres exprimir la oferta de visitas guiadas, excursiones y actividades de toda la zona, puedes echar un vistazo a las actividades y excursiones por la provincia de Zaragoza y reservar con antelación las que más te encajen.

Qué ver en la provincia de Zaragoza (imprescindibles)

Vamos al grano con los lugares que no te puedes perder, empezando por la capital y siguiendo por sus pueblos y monumentos más impresionantes.

Zaragoza capital

Cualquier ruta empieza aquí. La Basílica del Pilar, a orillas del Ebro, es el gran icono de la ciudad: puedes subir en ascensor a la torre de San Francisco de Borja para unas vistas panorámicas de escándalo. A su lado, la catedral del Salvador —la Seo— es una lección de estilos que van del románico al barroco.

No te quedes solo en la plaza: el Palacio de la Aljafería, joya de la época de los reinos de taifas, y el Museo del Teatro de Caesaraugusta, con sus ruinas romanas, merecen mucho la pena. Y al caer la tarde, salir de tapas por El Tubo es un plan obligado. Para orientarte el primer día, un free tour por Zaragoza va estupendamente para situarte y quedarte con los rincones que luego querrás repetir.

Pueblos con encanto

Anento, coronado por las ruinas de su castillo, es uno de los pueblos más bonitos de España. Su iglesia guarda un espectacular retablo gótico y, muy cerca, el manantial del Aguallueve es un paraje mágico entre grutas y vegetación.

Sos del Rey Católico y Uncastillo, en las Cinco Villas, conservan un casco medieval de piedra dorada que quita el hipo. Daroca, con su muralla y sus puertas monumentales, y Calatayud, con su patrimonio mudéjar, completan la lista de pueblos imprescindibles. Tampoco te olvides de Tarazona, apodada la "Toledo aragonesa" por su barrio judío y su catedral mudéjar.

Castillos y patrimonio histórico

La provincia está sembrada de fortalezas. El castillo de Biel luce una de las torres más altas de los castillos aragoneses, mientras que las ruinas de otras fortalezas medievales te transportan a tiempos de caballeros. Y para los amantes de la arqueología, el yacimiento romano de Los Bañales es una parada fascinante.

Belchite Viejo, el pueblo fantasma

Pocas visitas dejan tanta huella. Belchite Viejo quedó destruido durante la Guerra Civil, en el verano de 1937, y sus ruinas se conservan tal cual como memorial. Se recorre únicamente con visita guiada y es una experiencia sobrecogedora: aún se reconocen el Arco de la Villa, los conventos y la iglesia de San Martín de Tours.

Parajes naturales que no te puedes perder

La naturaleza es otro de los grandes motivos para recorrer la provincia. El Monasterio de Piedra, con sus cascadas y grutas, es probablemente el paraje más famoso y una visita perfecta en familia. Cerca están las Hoces del río Piedra y el balneario de Jaraba.

Para paisajes más rotundos, el desierto de los Monegros ofrece un ambiente casi lunar, mientras que la laguna de Gallocanta es un espectáculo en otoño e invierno con la llegada de miles de grullas. Los Aguarales de Valpalmas, un curioso paisaje de formaciones de arcilla, y el Parque Natural del Moncayo, ideal para senderismo, redondean la oferta.

Dónde comer en la provincia de Zaragoza

La cocina aragonesa es contundente y sabrosa. En la capital, El Tubo es el epicentro del tapeo, con clásicos como las bravas o el bacalao. Por la provincia, no te vayas sin probar el ternasco de Aragón asado, las migas de pastor y las verduras de la huerta del Ebro. Para acompañar, los vinos con Denominación de Origen Cariñena y Calatayud son una apuesta segura.

Visitas gratis y mejor época para viajar

Recorrer el casco histórico de pueblos como Sos del Rey Católico, Daroca o Tarazona no cuesta nada y es un plan estupendo por sí solo. Muchas iglesias y miradores también son de acceso libre.

La primavera y el otoño son las mejores épocas: temperaturas agradables para caminar y menos gente. El verano en el valle del Ebro aprieta de calor, así que reserva las horas centrales para interiores como la Aljafería o los museos. Y si puedes coincidir con las Fiestas del Pilar en octubre, vivirás la ciudad en su momento más vibrante.