Qué ver en Tiflis: guía práctica para descubrir la capital de Georgia

Saber qué ver en Tiflis es el primer paso para enamorarte de una de las capitales más sorprendentes del Cáucaso. La ciudad mezcla callejones adoquinados, iglesias antiquísimas, baños de azufre humeantes y una arquitectura moderna que se cuela entre los tejados de madera. A esto súmale una gastronomía deliciosa y baratísima, y entenderás por qué Tiflis engancha desde el primer paseo.

En esta guía te contamos lo imprescindible, cómo moverte, qué barrios pisar, las mejores excursiones de un día y dónde comer bien sin arruinarte. Con un par de días le sacas mucho jugo, aunque te quedarás con ganas de más.

Cómo llegar a Tiflis y salir del aeropuerto

El Aeropuerto Internacional de Tiflis (TBS) está a unos 17 km del centro y es la puerta de entrada habitual a Georgia. Cada vez hay más conexiones europeas, aunque muchos viajeros llegan haciendo escala o combinando el viaje con Armenia, como hacen quienes recorren el Cáucaso por tierra.

Para llegar al centro tienes autobús urbano (el nº 37, muy económico), taxi o un traslado privado. Si llegas de noche o con maletas, lo más cómodo es reservar por adelantado uno de los traslados desde el aeropuerto y olvidarte de negociar precios a la salida de la terminal.

Cómo moverse por Tiflis

El centro histórico se recorre andando: es la mejor forma de descubrir sus rincones. Para distancias largas, el metro y los autobuses funcionan con la tarjeta recargable Metromoney, que compras en cualquier estación por muy poco dinero y sirve también para el teleférico de Rike.

Los taxis son abundantes y baratos (mejor pedirlos por app para evitar sorpresas). Si es tu primer día y quieres ubicarte rápido, un free tour por el casco antiguo va de maravilla para entender la ciudad antes de lanzarte a explorarla por tu cuenta.

Qué ver en Tiflis: los imprescindibles

El corazón de la ciudad es el Casco Antiguo (Dzveli Tbilisi), un laberinto de callejuelas con casas de balcones tallados, iglesias medievales y patios escondidos. Empieza por la Torre del Reloj torcida del Teatro de Marionetas Gabriadze, donde cada hora aparece un pequeño espectáculo mecánico.

No te pierdas la Fortaleza de Narikala, símbolo de Tiflis, a la que puedes subir en teleférico desde el Parque Rike. Junto a ella se alza la imponente estatua de Kartlis Deda (Madre de Georgia), con una copa de vino para los amigos y una espada para los enemigos. Completan la lista la Catedral de Sioni, la Basílica de Anchiskhati (la iglesia más antigua de la ciudad, del siglo VI), la moderna Catedral de la Santísima Trinidad (Sameba) y el fotogénico Puente de la Paz, espectacular de noche con sus luces LED.

Para conocer la historia detrás de cada monumento sin perderte curiosidades, merece la pena reservar una visita guiada por Tiflis, que además suele incluir una degustación de vino local.

Barrios y zonas con encanto

La joya escondida de Tiflis es Abanotubani, el barrio de los baños de azufre, con sus características cúpulas de ladrillo. La palabra «Tbilisi» viene de «tbili» (cálido), en referencia a estas aguas termales. Darte un baño en uno de los locales tradicionales es una experiencia local imprescindible: hay opciones públicas muy económicas y salas privadas por horas.

Junto a él, Sololaki conquista con su arquitectura señorial, sus patios antiguos y una buena oferta de cafés y restaurantes. Para el ambiente más moderno, la Avenida Rustaveli concentra el Parlamento, el Teatro de la Ópera y el Teatro Rustaveli, ideal para un paseo nocturno.

Miradores y mejores vistas de Tiflis

Las panorámicas más impresionantes están en la Fortaleza de Narikala y en la Iglesia de Metekhi, encaramada a un acantilado sobre el río Mtkvari. También merece la pena subir en el funicular histórico hasta el Parque Mtatsminda, con vistas de toda la ciudad y una noria para rematar la tarde.

Otra forma diferente de ver la ciudad es desde el agua: un paseo en barco por el río o un tour panorámico que reúne los mejores miradores en pocas horas.

Excursiones de un día desde Tiflis

Una de las grandes ventajas de Tiflis es que sirve de base para descubrir casi todo el país. Salvo Svaneti y la costa del Mar Negro, la mayoría de lugares se visitan en el día.

La excursión estrella es la que sube a Kazbegi, con la iglesia de Gergeti recortada sobre las montañas del Cáucaso, y el embalse y fortaleza de Ananuri de camino: reserva la excursión a Kazbegi y Ananuri y prepárate para paisajes de postal.

Muy cerca de la capital tienes el trío histórico de Mtskheta (antigua capital y Patrimonio de la Humanidad), la ciudad-cueva de Uplistsikhe y Gori, cuna de Stalin, que puedes ver de una vez con la excursión a Mtskheta, Uplistsikhe y Gori.

Hacia el sur, la espectacular ciudad-monasterio excavada en la roca de Vardzia (siglo XII), los manantiales de Borjomi y el castillo de Rabati forman otra jornada inolvidable con la excursión a Borjomi, Vardzia y el castillo de Rabati. Si prefieres un plan más tranquilo, existe la opción de Borjomi y Bakuriani en el tren Kukushka.

Y si te atrae el oeste del país, desde Tiflis también se llega en el día a la impresionante Cueva de Prometeo, combinándola con el cañón de Martvili o con los monasterios de Motsameta y Gelati, este último reconocido por la UNESCO.

Itinerario por días

Con un día y medio puedes cubrir lo esencial. El primer día dedícalo al Casco Antiguo: Torre del Reloj, iglesias de Metekhi y Sioni, Puente de la Paz y Parque Rike; por la tarde sube a Narikala y a Madre de Georgia, y termina relajándote en los baños de azufre de Abanotubani. La segunda mañana resérvala para arte y mercadillos (el Museo Nacional, el mercadillo del Puente Seco) y un paseo por la Avenida Rustaveli.

Con tres o cuatro días, suma una o dos excursiones de las anteriores. Lo ideal es alternar un día de ciudad con una escapada a la montaña o a los monasterios para no saturarte.

Dónde comer en Tiflis

La cocina georgiana es una de las grandes sorpresas del viaje. Prueba sí o sí los khinkali (empanadillas jugosas), el khachapuri (pan de queso, especialmente el adjaruli con huevo) y el shkmeruli (pollo en salsa de ajo). En el Casco Antiguo y en Sololaki encontrarás restaurantes tradicionales donde comes abundante por 8-15 € por persona, bebida incluida.

El vino georgiano merece capítulo aparte: es uno de los más antiguos del mundo, fermentado en tinajas de barro (qvevri). Para probarlo todo con contexto, un tour gastronómico por Tiflis es la mejor manera de descubrir sabores locales de la mano de alguien que sabe.

Dónde dormir en Tiflis

Lo más práctico es alojarte en el Casco Antiguo o en Sololaki, con todo a mano y mucho encanto. La zona de la Avenida Rustaveli es cómoda para quien prefiere ambiente urbano y buenas conexiones. Muchos viajeros hacen base en Tiflis toda la estancia y salen cada día a una excursión distinta, algo perfectamente factible por el tamaño del país.

Qué hacer gratis y cuándo viajar

Buena noticia: gran parte de los imprescindibles de Tiflis son gratuitos. La entrada a iglesias como Metekhi, Sioni o Anchiskhati no cuesta nada, tampoco subir a Narikala ni pasear por el Parque Rike y el Puente de la Paz. El espectáculo de la Torre del Reloj de Gabriadze también es gratis (a las 12:00 y 19:00).

La mejor época para visitar Tiflis es la primavera (abril-junio) y el otoño (septiembre-octubre), con temperaturas agradables. El verano puede ser caluroso y el invierno frío, aunque ideal si quieres combinar la ciudad con estaciones de esquí cercanas. Puedes ver todas las actividades disponibles en la página de Tiflis en Civitatis.