Qué ver en Ouarzazate: la puerta del desierto marroquí

Preguntarse qué ver en Ouarzazate es adentrarse en la llamada «puerta del desierto», una ciudad del sur de Marruecos donde el paisaje parece sacado de una película… y no es casualidad. Aquí se han rodado clásicos como Gladiator, Juego de Tronos o Lawrence de Arabia, y por eso la apodan el «Hollywood de África».

Entre kasbahs de adobe, estudios de cine y la inmensidad del Sáhara a un paso, Ouarzazate es una base perfecta para explorar el sur marroquí. En esta guía te cuento cómo llegar, cómo moverte, qué no perderte y qué excursiones merecen de verdad la pena.

Cómo llegar a Ouarzazate y su aeropuerto

La gran ventaja de Ouarzazate es que cuenta con aeropuerto internacional, lo que la convierte en la ciudad con aeropuerto más cercana al desierto del Sáhara. Desde varias ciudades europeas hay vuelos directos (por ejemplo, con Ryanair desde Barcelona), así que puedes aterrizar aquí y empezar tu aventura sin pasar antes por Marrakech.

La otra opción clásica es llegar por carretera desde Marrakech cruzando el Alto Atlas por el puerto de Tizi n'Tichka, un trayecto de unas 4 horas con paisajes de montaña espectaculares. Muchos viajeros combinan ambas cosas: vuelan a Marrakech y bajan a Ouarzazate en coche o en excursión organizada.

Cómo moverse por Ouarzazate y alrededores

El centro de Ouarzazate es pequeño y se recorre a pie sin problema: la Kasbah Taourirt, el Museo del Cine y la plaza principal están muy cerca entre sí. Para los alrededores (Ait Ben Haddou, las gargantas, los oasis) lo habitual es negociar con un taxi, alquilar coche o, lo más cómodo, contratar una excursión con conductor.

Si viajáis en grupo o queréis flexibilidad total, una excursión privada por Ouarzazate os permite recorrer a vuestro ritmo la garganta del Todra, el oasis de Fint y la kasbah de Ait Ben Haddou con guía en español, sin depender de horarios ni de otros viajeros.

Qué ver en Ouarzazate: imprescindibles

Kasbah Taourirt

Es el gran símbolo de la ciudad. Esta fortaleza de adobe de estilo bereber, del siglo XVIII y ligada a la poderosa familia El Glaoui, está declarada Patrimonio de la Humanidad. Pagando una entrada modesta puedes recorrer patios, torres almenadas y estancias con detalles tradicionales. Un truco: la mejor foto no se hace desde la entrada principal, sino unos metros más allá, desde la carretera. Ten en cuenta que parte de la medina de barro quedó dañada tras el terremoto de 2023 y las lluvias de 2024.

Museo del Cine

Justo enfrente de la Kasbah Taourirt, este museo reúne estatuas, decorados, vestuario y equipos de rodaje de producciones filmadas en la zona. Es una visita corta que combina perfectamente con la kasbah para entender por qué esta ciudad respira cine por los cuatro costados.

Estudios Atlas: el lado cinéfilo

A solo 5 km del centro, los Estudios Atlas son el corazón del «Hollywood de África». Aquí se rodaron Star Wars, Gladiator, La Momia o Juego de Tronos. La visita se hace únicamente con guía (se agradece una propina al final) y el precio es bastante económico. Para muchos viajeros, con estos estudios es suficiente, aunque los más cinéfilos pueden acercarse también a los estudios CLA.

La Sinagoga y la plaza Al Mouahidine

Dentro de la antigua medina se esconde la Sinagoga de Ouarzazate, hoy convertida en una especie de museo etnográfico repleto de objetos que recuerdan el legado judío de la región; desde su terraza se ve un atardecer precioso sobre la ciudad. Y para empaparte del ambiente local, la plaza Al Mouahidine es el epicentro de la vida: cafeterías, terrazas, comercios y un zoco auténtico donde toca regatear.

Excursiones cercanas desde Ouarzazate

Ait Ben Haddou, el emblema de Marruecos

A unos 30 km, el Ksar de Ait Ben Haddou es uno de los pueblos fortificados más impresionantes del país, Patrimonio de la Humanidad desde 1987. Este conjunto de construcciones de adobe rodeado de desierto ha sido escenario de Gladiator, Lawrence de Arabia o Babel. Recorrer sus callejuelas, torres y terrazas es un auténtico viaje en el tiempo, sobre todo al atardecer, cuando el barro se tiñe de dorado.

Kasbahs, gargantas y oasis

La zona regala mucho más: la Kasbah de Telouet (a 45 minutos, en ruinas pero con salones que aún deslumbran), la Kasbah de Tifoultoute con sus vistas al valle, la Kasbah Amridil en la ruta de las Mil Kasbahs, y las espectaculares Gargantas del Dadès y del Todra. También merece la pena el oasis de Fint, un rincón verde escondido a pocos kilómetros de la ciudad.

El desierto del Sáhara: Merzouga y Erg Chebbi

La joya de la corona. La parte del Sáhara más cercana es el mar de dunas de Erg Chebbi, en Merzouga, con dunas anaranjadas de hasta 150 metros. El circuito clásico es una excursión de 3 días y 2 noches al desierto de Merzouga, que atraviesa la carretera de las Mil Kasbahs, el valle del Dadès, las Gargantas del Todra y termina con una noche en campamento bereber bajo las estrellas, con paseo en camello al atardecer y al amanecer.

Si dispones de menos tiempo o viajas en grupo, una excursión al desierto de Merzouga desde Ouarzazate te lleva al corazón de las dunas de forma cómoda, con transporte, alojamiento y chófer de habla española incluidos. Un consejo: si te ofrecen el paseo en quad como extra, merece mucho la pena.

Itinerario por días recomendado

¿Cuántos días dedicarle? Con 2 o 3 días aprovechas bien la ciudad y sus alrededores:

Día 1: Kasbah Taourirt, Museo del Cine, plaza Al Mouahidine y Estudios Atlas. Atardecer desde la terraza de la Sinagoga.

Día 2: Excursión a Ait Ben Haddou por la mañana y regreso, con parada opcional en Telouet o Tifoultoute.

Días 3 a 5: Ruta al desierto de Merzouga (circuito de 2 o 3 días) atravesando gargantas, valles y noche en campamento bereber. Puedes ver todas las opciones en la página de actividades de Ouarzazate.

Dónde dormir en Ouarzazate

Ouarzazate ofrece alojamiento para todos los bolsillos, desde hoteles económicos en el centro (cómodos para moverte a pie) hasta riads y kasbahs restauradas con encanto en las afueras. Si tu plan es hacer la ruta al desierto, muchos viajeros duermen una noche en la ciudad al llegar y luego encadenan el circuito. Alojarse en el propio Ait Ben Haddou también es una experiencia mágica, sobre todo para vivir el amanecer sin las multitudes.

Dónde comer en Ouarzazate

La cocina marroquí brilla aquí con tajines, cuscús y el imprescindible té de menta. Entre los sitios más recomendados están La Datte d'Or, el Jardin des Arômes, La Gironde o el Douyira. Para algo más informal y con ambiente local, las terrazas de la plaza Al Mouahidine son perfectas para comer viendo pasar la vida de la ciudad. Recuerda llevar algo de efectivo, ya que no en todos los sitios aceptan tarjeta.